Ushqime Me Boje
Ushqimet me Boje Ushqimore dhe ADHD
Ushqim dhe ngjyros ADHD
per me shume se 30 vjetesh, shkencëtarët kane shqyrtuar marrëdhëniet ne mes te ushqimit dhe per t'u ngjyrosur hyperactive fëmijët ne sjellje, por me rezultate te perziera. Deri me sot, nuk ka dëshmi bindës ështe gjetur per te treguar se ushqimi shkakton ngjyrosje ADHD. Disa studime, pse, kane sugjeruar se nje shoqate ne mes te dy. Shumica gjasa, ADHD ështe shkaktuar nga kombinimi i ndryshimeve ne strukturën trurit, faktorët e mjedisit, dhe trashëgim.
Mund te shkaktojë ushqimi i ngjyrosur hyperactivity?
nje studim i kohëve te fundit nga Mbreteria e Bashkuar Food Standards Agency së ne vitin 2007 treguan se konsumi i ushqimeve që permbajne dyes mund te rritet ne hyperactive sjelljen fëmijët. ne studimin e 3 - 8 - dhe 9-vjeçarëve, fëmijëve u ështe dhëne tre lloje te ndryshme te pijne pije. Pastaj sjellja e tyre ështe vlerësuar nga mesuesit dhe prindërit.
nje nga te pini mixtures permbante ushqim artificial colorings, duke perfshirë:
perëndim dielli te verdha (E110)
carmoisine (E122)
tartrazine (E102)
ponceau 4R (E124)
Ajo gjithashtu permbante ruajtes natriumi benzoate. E dyta pini miksturë perfshirë:
quinoline verdhë (E104)
allura kuqe (E129)
perëndim dielli te verdha
carmoisine
Ai gjithashtu kishte benzoate natriumi. I treti ishte nje perzierje pije hapje qetesuese e padëmshme dhe nuk permbante additives.
Kërkuesit e gjeti se hyperactive nga sjellja e 8 - dhe 9-vjeçarëve rritur me te dyja permbajne mixtures artificiale ngjyrosje additives. te hyperactive sjelljen e 3-vjeçarëve rritur me pije te parë por jo domosdoshmerisht me e dyte. Ata arriten ne perfundimin se rezultatet tregojne nje efekt negativ mbi sjelljen pas konsumit te ushqimit dyes.
Çfarë ka ne ushqimet me ngjyrosje?
Ushqim per t'u ngjyrosur perbëhet nga kimikatet perdoren per te shtuar ngjyra te ushqimit. Ushqim per t'u ngjyrosur (bojë) ështe shpesh e shtimit te perpunohen ushqimet, pijet, dhe condiments. Ata jane perdorur per te ruajtur apo permirësuar me paraqitjen e ushqimit.
Prodhuesve zakonisht shtoni vdesin per arsyet e meposhtme:
per te shtuar ngjyra te pangjyrë ushqime
per te rritur ngjyra
ngjyrë per te shmangur humbje per shkak te elementeve te mjedisit
per te siguruar konsekuencë kur ka ndryshime ne ngjyrosje e ushqimit
The FDA rregullon color additives per te siguruar që ato jane te sigurta per konsum njerëzor. Rregullorja gjithashtu te sigurojë që ndihmon me ushqime te ngjyrosur jane emertuar sakte ne menyrë që konsumatorët e di ate që ata jane te hahet. per te percaktuar me miratimin e nje shtues, studimet e FDA perbërjen e tij dhe sa ështe konsumuar dhe vëren ndonje shëndetin dhe sigurine e efekteve faktorët që duhet te respektohen. Sapo te ushqimit ështe bojë te miratohet, FDA percakton nje nivel te duhur per perdorimin që shtues. The FDA lejon vetem nje shtesë te miratohen nese ka nje siguri te arsyeshme per te mos dëmtojë konsumatorët.
Ka dy lloje te miratuar color additives - dyes dhe liqenet. Dyes jane ne ujë dhe zakonisht vijne ne formen e pluhurat, granules, ose lëngjeve. Liqeneve nuk jane ne ujë. Ata jane gjetur ne produkte dhe vajra permbajne fats.
Disa ushqime colorings jane prodhuar synthetically. Shembuj te këtyre color additives perfshijne FD & C Blue Nos. 1 dhe 2 dhe FD & C Green nr 3. Tjera ushqimore colorings vijne nga pigments e perime, mineralet, apo kafshëve. Shembuj te këtyre natyrore additives perfshijne beta-carotene, hardhi ekstrakt lëkurës, ngjyra karamel, dhe shafran.
A ka mundesi qe sheqeri te shkaktojë simptoma te ADHD?
perpunuara dhe sugars karbohidratet mund te kene nje efekt ne nje aktivitet te nivelit te fëmijës. Këto sugars prodhojne nje rritje te shpejte ne gjak glukozë nivelet per shkak te hyjne ne sistem i qarkullimit te gjakut ne menyrë te shpejte. nje fëmijë mund te bëhet me aktive per shkak te nje adrenalin rush nga ky vrigull sheqerit ne gjak.
Aktiviteti i ulur ne te fëmijës ështe ndonjeherë e vuri ne dukje si adrenalin nivelet vjeshte. Megjithate, nuk ka pasur prova te dates se sheqerin shkakton ADHD.
A ndikon dieta te njerezit me ADHD?
Ështe e rëndësishme që te konsultohen gjithmone e fëmijës suaj nje doktor para se te perpiqet per trajtim dietik ADHD. Bazuar ne gjetjet e studimit te diskutuara me lart, ne Mbreterine e Bashkuar Food Standards Agency këshilluar prindërit e fëmijëve me ADHD per te eliminuar nga ushqimi additives dieten e tyre. Agjencia gjithashtu kompanite inkurajohen per te hequr nga artificiale ngjyrosje produkteve ushqimore. ne SHBA, megjithate, ende e konsideron artificial FDA ngjyra e ushqimit te sigurt kur perdoret si duhet.
Prindërit jane te inkurajuara te provoni eliminuar disa ushqime nga dieten e fëmijëve te tyre nese ata ndjehen te këtyre ushqimeve te ndikojë negativisht ne sjelljen e tyre. Disa eksperte teorizoj, megjithate, ndryshimet e sjelljes që mund te jete e shënuar ne nje fëmijë pas eliminimit diete thjesht per shkak te nje ndryshim ne menyrën se si familja ndërvepron ndërsa ne diete. Ështe gjithashtu e rëndësishme që te mos jete teper i kufizuar me dieten e fëmijës tuaj. Arsyeja ështe se doni që te shmangni ushqyese mangësi. Dieteticieneve dhe mjekët mund t'ju ndihmojme që te lë me testament nje ushqim te shëndetshëm plan per fëmijët tuaj.
Ben Feingold krijuar nje diete popullore eleminimi i projektuar per te trajtuar hyperactivity. Kjo diete propozon eliminimin e colorings artificiale, flavorings, dhe preservatives ne menyrë që te ulet hyperactivity. Disa studime kane disproved Feingold teorine. Megjithate, shume prindër te cilët kane provuar se kane raportuar nje permirësim ne sjelljen e tyre e fëmijës.
Pavarësisht nga fakti nese nje fëmijë vuan nga ADHD, fëmijët duhet te hani sugars procesohen ne moderim, nese ne te gjitha. High-sheqer ushqime te kontribuojë ne dhëmb zhezhit, permbajne kalorive boshe që mund te çojë ne shëndoshje, dhe priren te kene pak vlera ushqyese.
per me shume se 30 vjetesh, shkencëtarët kane shqyrtuar marrëdhëniet ne mes te ushqimit dhe per t'u ngjyrosur hyperactive fëmijët ne sjellje, por me rezultate te perziera. Deri me sot, nuk ka dëshmi bindës ështe gjetur per te treguar se ushqimi shkakton ngjyrosje ADHD. Disa studime, pse, kane sugjeruar se nje shoqate ne mes te dy. Shumica gjasa, ADHD ështe shkaktuar nga kombinimi i ndryshimeve ne strukturën trurit, faktorët e mjedisit, dhe trashëgim.
Mund te shkaktojë ushqimi i ngjyrosur hyperactivity?
nje studim i kohëve te fundit nga Mbreteria e Bashkuar Food Standards Agency së ne vitin 2007 treguan se konsumi i ushqimeve që permbajne dyes mund te rritet ne hyperactive sjelljen fëmijët. ne studimin e 3 - 8 - dhe 9-vjeçarëve, fëmijëve u ështe dhëne tre lloje te ndryshme te pijne pije. Pastaj sjellja e tyre ështe vlerësuar nga mesuesit dhe prindërit.
nje nga te pini mixtures permbante ushqim artificial colorings, duke perfshirë:
perëndim dielli te verdha (E110)
carmoisine (E122)
tartrazine (E102)
ponceau 4R (E124)
Ajo gjithashtu permbante ruajtes natriumi benzoate. E dyta pini miksturë perfshirë:
quinoline verdhë (E104)
allura kuqe (E129)
perëndim dielli te verdha
carmoisine
Ai gjithashtu kishte benzoate natriumi. I treti ishte nje perzierje pije hapje qetesuese e padëmshme dhe nuk permbante additives.
Kërkuesit e gjeti se hyperactive nga sjellja e 8 - dhe 9-vjeçarëve rritur me te dyja permbajne mixtures artificiale ngjyrosje additives. te hyperactive sjelljen e 3-vjeçarëve rritur me pije te parë por jo domosdoshmerisht me e dyte. Ata arriten ne perfundimin se rezultatet tregojne nje efekt negativ mbi sjelljen pas konsumit te ushqimit dyes.
Çfarë ka ne ushqimet me ngjyrosje?
Ushqim per t'u ngjyrosur perbëhet nga kimikatet perdoren per te shtuar ngjyra te ushqimit. Ushqim per t'u ngjyrosur (bojë) ështe shpesh e shtimit te perpunohen ushqimet, pijet, dhe condiments. Ata jane perdorur per te ruajtur apo permirësuar me paraqitjen e ushqimit.
Prodhuesve zakonisht shtoni vdesin per arsyet e meposhtme:
per te shtuar ngjyra te pangjyrë ushqime
per te rritur ngjyra
ngjyrë per te shmangur humbje per shkak te elementeve te mjedisit
per te siguruar konsekuencë kur ka ndryshime ne ngjyrosje e ushqimit
The FDA rregullon color additives per te siguruar që ato jane te sigurta per konsum njerëzor. Rregullorja gjithashtu te sigurojë që ndihmon me ushqime te ngjyrosur jane emertuar sakte ne menyrë që konsumatorët e di ate që ata jane te hahet. per te percaktuar me miratimin e nje shtues, studimet e FDA perbërjen e tij dhe sa ështe konsumuar dhe vëren ndonje shëndetin dhe sigurine e efekteve faktorët që duhet te respektohen. Sapo te ushqimit ështe bojë te miratohet, FDA percakton nje nivel te duhur per perdorimin që shtues. The FDA lejon vetem nje shtesë te miratohen nese ka nje siguri te arsyeshme per te mos dëmtojë konsumatorët.
Ka dy lloje te miratuar color additives - dyes dhe liqenet. Dyes jane ne ujë dhe zakonisht vijne ne formen e pluhurat, granules, ose lëngjeve. Liqeneve nuk jane ne ujë. Ata jane gjetur ne produkte dhe vajra permbajne fats.
Disa ushqime colorings jane prodhuar synthetically. Shembuj te këtyre color additives perfshijne FD & C Blue Nos. 1 dhe 2 dhe FD & C Green nr 3. Tjera ushqimore colorings vijne nga pigments e perime, mineralet, apo kafshëve. Shembuj te këtyre natyrore additives perfshijne beta-carotene, hardhi ekstrakt lëkurës, ngjyra karamel, dhe shafran.
A ka mundesi qe sheqeri te shkaktojë simptoma te ADHD?
perpunuara dhe sugars karbohidratet mund te kene nje efekt ne nje aktivitet te nivelit te fëmijës. Këto sugars prodhojne nje rritje te shpejte ne gjak glukozë nivelet per shkak te hyjne ne sistem i qarkullimit te gjakut ne menyrë te shpejte. nje fëmijë mund te bëhet me aktive per shkak te nje adrenalin rush nga ky vrigull sheqerit ne gjak.
Aktiviteti i ulur ne te fëmijës ështe ndonjeherë e vuri ne dukje si adrenalin nivelet vjeshte. Megjithate, nuk ka pasur prova te dates se sheqerin shkakton ADHD.
A ndikon dieta te njerezit me ADHD?
Ështe e rëndësishme që te konsultohen gjithmone e fëmijës suaj nje doktor para se te perpiqet per trajtim dietik ADHD. Bazuar ne gjetjet e studimit te diskutuara me lart, ne Mbreterine e Bashkuar Food Standards Agency këshilluar prindërit e fëmijëve me ADHD per te eliminuar nga ushqimi additives dieten e tyre. Agjencia gjithashtu kompanite inkurajohen per te hequr nga artificiale ngjyrosje produkteve ushqimore. ne SHBA, megjithate, ende e konsideron artificial FDA ngjyra e ushqimit te sigurt kur perdoret si duhet.
Prindërit jane te inkurajuara te provoni eliminuar disa ushqime nga dieten e fëmijëve te tyre nese ata ndjehen te këtyre ushqimeve te ndikojë negativisht ne sjelljen e tyre. Disa eksperte teorizoj, megjithate, ndryshimet e sjelljes që mund te jete e shënuar ne nje fëmijë pas eliminimit diete thjesht per shkak te nje ndryshim ne menyrën se si familja ndërvepron ndërsa ne diete. Ështe gjithashtu e rëndësishme që te mos jete teper i kufizuar me dieten e fëmijës tuaj. Arsyeja ështe se doni që te shmangni ushqyese mangësi. Dieteticieneve dhe mjekët mund t'ju ndihmojme që te lë me testament nje ushqim te shëndetshëm plan per fëmijët tuaj.
Ben Feingold krijuar nje diete popullore eleminimi i projektuar per te trajtuar hyperactivity. Kjo diete propozon eliminimin e colorings artificiale, flavorings, dhe preservatives ne menyrë që te ulet hyperactivity. Disa studime kane disproved Feingold teorine. Megjithate, shume prindër te cilët kane provuar se kane raportuar nje permirësim ne sjelljen e tyre e fëmijës.
Pavarësisht nga fakti nese nje fëmijë vuan nga ADHD, fëmijët duhet te hani sugars procesohen ne moderim, nese ne te gjitha. High-sheqer ushqime te kontribuojë ne dhëmb zhezhit, permbajne kalorive boshe që mund te çojë ne shëndoshje, dhe priren te kene pak vlera ushqyese.